御前總管小朋友

晚餐時間六點開席，緩慢管家告知五點半可入座。

今天的晚餐決定要在緩慢中解決。

在緩慢的網頁中，其實就很詳細的說明慢食的內容


剛起床等吃飯的兩個人



迎賓醋，是薰衣草口味，在上醋之前，還特別告知懷孕的不能喝哦。




在地前菜盤；由左至右，最左是雞肉絲加上杮子、中間是溪蝦、最右這盤是麵加上一點點現磨的山葵。

我最愛中間那一盤，溪裡抓的蝦子，第一次吃到溪蝦，是有一次從樂樂谷下山在路邊買的蝦餅。

口口都是蝦，讚!



茶香豆腐；豆腐是主角；管家說，這個豆腐是用高山泉水所製作出來的，每天由原住民限量供應。



醬筍蒸香魚；這是我第一次自己吃一條魚，果然吃到肚子的時候好苦，不過旁邊的破布子，可以

降低苦味的漫延，我應該是裡面最浪費這條魚的，吃的亂七八糟。



鴨間稻豬肉筍飯；上頭是七種配料：山葵、醬筍、七味粉、蔥






樂活汆燙。今天晚上提供四種菜讓大家自行DIY汆燙自己想吃的青菜；有高山高麗菜，大的可怕的豆莢，

有一點點芹菜味的芹菜和茼蒿。




上頭淋上特製滷汁，可以配飯和調味蔬菜用。




雞湯





男生的甜點是米麩加上玉露茶，女生的甜點是桂花茶。

一邊用餐，一邊解釋食物的來源，大家一邊品嚐當地特產，雖然一份要價450人/元，

卻可體驗當地人食材與其用心，若是到外頭餐廳，應該就是大火快炒，狼吞虎嚥地渡過今晚的這一餐。